Wortelbrood

Wortelbrood

Ga aan de slag met het maken van dit glutenvrij wortelbrood. Het is lekker als tussendoortje of als lunch met wat soep, een stukje geitenkaas of ander groentenbeleg naar keuze. https://www.youtube.com/watch?v=0LXQMacaxwU&t=23s

Recept:

  • 200 g geraspte wortelen
  • 3 eieren
  • 120 g amandelmeel (kan vervangen worden door boekweitmeel)
  • 1 kl kaneel
  • 1 kl bakpoeder
  • 1 el lijnzaad
  • 4 el pompoenpittenzaad
  • snuifje zeezout

Verwarm de oven op 160 à 175 °C en bak gedurende een half uur à 40 minuten.

Smakelijk!

 

Deel deze post